蔓越莓紫薯山药糕

蔓越莓紫薯山药糕
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作者:叶清秋

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
山药:补肺

蔓越莓紫薯山药糕的做法

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解1

    1.紫薯,山药,洗净,蒸10分钟,用筷子能轻易插入就熟了

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解2

    2.戴一次性手套去皮,整理干净

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解3

    3.用保鲜袋装好,趁热加一点点糖,用擀面杖压成泥,

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解4

    4.压成细腻的泥,要求口感的可以过筛一遍,蔓越莓切碎备用

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解5

    5.把山药紫薯泥取出来揉成团。

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解6

    6.把蔓越莓揉进山药泥里

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解7

    7.称重平分一样的剂子

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解8

    8.准备好模具,喜欢的颜色放里面,压好

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解9

    9.再放一层压好,再挤压成型

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解10

    10.用模具做好所有的剂子,美美哒

  • 蔓越莓紫薯山药糕的做法图解11

    11.装盘

小贴士

山药容易过敏,洗净蒸熟戴手套去皮,喜欢甜的可以加糖,也可以不加

本菜谱由叶清秋上传

蔓越莓紫薯山药糕的家常做法

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