芒果炒牛肉的做法

• 1.牛肉用蚝油，生抽，5克淀粉，5克油，料酒，少许水，抓匀腌制半小时以上。

• 2.芒果，青圆椒，洋葱，姜切好备用。芒果不切太小块，不然炒烂了。

• 3.主要材料如图所示，牛肉腌制好就开始炒吧。

• 4.先下油，青圆椒，洋葱放锅里炒7.8成熟后盛出备用。

• 5.姜略炒后，把牛肉放锅里翻炒均匀至五成熟。

• 6.把芒果，盐，糖，放进去一起炒十秒左右，翻炒均匀。

• 7.把5克淀粉水倒入勾芡一起，炒五秒，翻炒均匀。

• 8.最后放入洋葱，青圆椒进去炒几秒即可。

• 9.翻炒均匀即可出锅食用。

• 10.很美味的芒果炒牛肉。