打印

芒果牛奶小方的做法

www.xiangha.com/caipu/102141168.html

  • 用料:

  • 芒果果肉  200克
  • 牛奶  400克
  • 玉米淀粉  60克
  • 白糖  30克
  • 椰蓉  适量

小贴士:

熬制的过程中全程小火,并且要不停搅拌,防止沉底沾锅。也可以裹上可可粉或者抹茶粉。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备所需食材。
  • 3. 芒果切开去核,划上十字。
  • 4. 取下芒果肉。
  • 5. 放进榨汁杯里打成芒果泥,到入不沾锅里。
  • 6. 放入白糖。
  • 7. 到入牛奶。
  • 8. 放玉米淀粉。
  • 9. 用打蛋器搅拌均匀,无颗粒。
  • 10. 小火熬开,中途不停搅拌。
  • 11. 熬至粘稠关火。
  • 12. 保鲜盒铺上保鲜膜,将芒果奶糊到进盒子里,提起震平,放冰箱冷藏四小时以上。
  • 13. 凝固之后取出切块。
  • 14. 每块都裹上椰蓉。
  • 15. 美味的小甜品就做好了。