尖椒酿肉的做法

• 1.肉剁丁

• 2.葱姜蒜适量，玉米淀粉3克，耗油适量盐3克，白糖少许提鲜

• 3.加入一个鸡蛋

• 4.加食用油1大勺

• 5.顺时针搅拌均匀

• 6.青椒切断肉筛进去

• 7.两头蘸上玉米淀粉

• 8.油温5成热炸至虎皮状捞出

• 9.放盘中备用

• 10.留底油爆香葱姜蒜加两大勺清水耗油少许盐十三香老抽

• 11.水开加入炸好的青椒原谅我忘记拍图了

• 12.出锅装盘可以撒上小米辣，我加少许辣椒油