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豆酱煮黄花鱼
豆酱煮黄花鱼的做法
![豆酱煮黄花鱼的做法图解1]()
1.准备食材
![豆酱煮黄花鱼的做法图解2]()
2.锅里倒入食用油。
![豆酱煮黄花鱼的做法图解3]()
3.放入姜丝，葱头爆香。
![豆酱煮黄花鱼的做法图解4]()
4.黄花鱼沥干水分，大火两面各煎3分钟。
![豆酱煮黄花鱼的做法图解5]()
5.倒入一碗水。
![豆酱煮黄花鱼的做法图解6]()
6.同时倒入普宁豆酱。
![豆酱煮黄花鱼的做法图解7]()
7.再加入芹菜，调中火，盖上盖子烹煮。
![豆酱煮黄花鱼的做法图解8]()
8.水份蒸干可以出锅，铺上姜丝，葱丝，将豆酱连同热油一起淋上，葱香味扑鼻而来，开动吧！
小贴士
普宁豆酱内含蛋白质、*基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。味道咸鲜带甘，常用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。较著名的菜式有普宁豆酱鸡、普宁豆酱骨、普宁豆酱煮鳜鱼等。
豆酱煮黄花鱼的家常做法
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