苦瓜酿香蕉的做法

• 1.苦瓜洗净，去头去蒂后，从中间一切两半。

• 2.用筷子或者小勺子，将瓜瓤挖出。

• 3.锅中加少许盐将水煮沸后，把苦瓜倒入煮1—2分钟。

• 4.苦瓜烫好后从锅中捞出过凉水。

• 5.过凉后捞出，轻轻挤净多余水分，香蕉去皮塞进苦瓜中。

• 6.切成薄片。

• 7.浇上蜂蜜，摆盘即可食用。