可乐鸡

可乐鸡
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健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

可乐 250ml
啤酒 100ml
适量
卤料包 1包
生抽 适量
老抽 适量

可乐鸡的做法

  • 可乐鸡的做法图解1

    1.葱切段,姜切片

  • 可乐鸡的做法图解2

    2.锅中入冷水

  • 可乐鸡的做法图解3

    3.放入鸡肉

  • 可乐鸡的做法图解4

    4.放入姜葱

  • 可乐鸡的做法图解5

    5.倒入少许料酒

  • 可乐鸡的做法图解6

    6.放入卤料包后大火沸水去嘌呤后捞出备用

  • 可乐鸡的做法图解7

    7.锅中入油

  • 可乐鸡的做法图解8

    8.倒入鸡肉

  • 可乐鸡的做法图解9

    9.倒入少许姜丝

  • 可乐鸡的做法图解10

    10.倒入啤酒大火蒸发啤酒去腥

  • 可乐鸡的做法图解11

    11.等啤酒快煮完时倒入适量生抽

  • 可乐鸡的做法图解12

    12.倒入适量老抽

  • 可乐鸡的做法图解13

    13.倒入可乐

  • 可乐鸡的做法图解14

    14.小火焖20分钟转大火收汁

  • 可乐鸡的做法图解15

    15.顶部撒上少许白芝麻装盘,可乐鸡制作完成

小贴士

1.用啤酒煮鸡是为了去除鸡的腥味

本菜谱由楠哥私房烘焙上传

可乐鸡的家常做法

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