豆腐:解毒
菠萝:清热
白糖:活血化瘀
1.准备好食材。
2.豆腐切成三厘米的正方形。
3.放入盐水中浸泡十分钟。
4.菠萝切成与豆腐差不多大小的块。
5.取一个碗,碗中放入淀粉。
6.加入清水,再加入盐。
7.再加入番茄酱。
8.加入白糖,调成酱汁。
9.锅内放油,烧到六成热时放入豆腐煎制。
10.豆腐的六个面都煎至金黄后盛出备用。
11.锅内留底油,倒入酱汁。
12.大火烧开。
13.放入煎好的豆腐,翻炒均匀。
14.放入菠萝块,翻炒均匀,收汁即可。
15.成品图。
酱汁要收浓稠,使所有材料都均匀的裹上酱汁,这样才好吃哦。