用料：
- 槐花干 30克左右，两把
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100克左右
- 牛奶 200毫升
- 糖 3克
- 油 适量
小贴士：
早上起来赶时间不放槐花的就是简单的鸡蛋甜，因为是控温锅，出锅比较慢，配料的量都是预估的，喜欢面食的可以根据自己经营调整量多量少，注意面糊最后是可以断续滴落的为佳，不是那种一滴就是一坨的，这样出饼会软厚
做法：
- 1. 槐花干挑去叶杆，泡水洗净，新鲜槐花也可以，加盐脱水
- 2. 面粉过筛
- 3. 打入鸡蛋一个方向搅拌
- 4. 加入牛奶搅拌成稀薄的面糊，可以薄一点，加入槐花以后，面糊会变厚，一个方向搅拌
- 5. 搅拌后的面糊放入糖继续搅拌均匀
- 6. 放入清洗干净并且捏去水分的槐花
- 7. 搅拌均匀后成厚薄适中的面糊，若是觉得还厚，可以继续加牛奶调整
- 8. 这个不是广告，我习惯用这个小熊的煎蛋锅了，自动控温不会过热，面饼也可以统一大小，不用担心出锅后不够园整，卖相不好，其他类似不粘锅都可以替代
- 9. 放入适当的面糊推平，等候翻面
- 10. 翻面时放少许油，油刷最好，图片忽略，油倒多了，只要一点点
- 11. 成品双面煎透出锅