蚝仔烙

蚝仔烙
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作者:karen74

健康功效

韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

蚝仔烙的做法

  • 蚝仔烙的做法图解1

    1.韭菜切碎

  • 蚝仔烙的做法图解2

    2.蚝仔洗干净、沥干水

  • 蚝仔烙的做法图解3

    3.将蚝仔、韭菜、红薯粉、盐、酱油、胡椒粉放一起,加入少量水

  • 蚝仔烙的做法图解4

    4.搅拌均匀

  • 蚝仔烙的做法图解5

    5.油烧热后加入拌好的蚝仔浆

  • 蚝仔烙的做法图解6

    6.煎到蚝仔浆固定后,倒入一个鸡蛋,待新导入鸡蛋浆固定后,翻另外一面煎一会

  • 蚝仔烙的做法图解7

    7.装盘,出锅啦

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蚝仔烙的家常做法

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