芒果:生津
1.先准备所需的材料
2.芒果切小丁备用
3.将1/3芒果肉分别放入两个4寸的模具底部
4.将500克清水煮沸熄火,加入芒果味布丁粉拌至完全溶解
5.将芒果布丁液倒入两个模具中(每个倒入一半布丁液),再放入冰箱冷冻十分钟
6.将余下的400克清水加入椰浆煮沸熄火,加入牛奶布丁粉拌至完全溶解
7.从冰箱取出模具,加入1/3的芒果肉
8.将椰奶布丁液倒入模具(每个倒入一半布丁液),放入冰箱4小时以上冷藏至凝固
9.从冰箱取出冷藏好的布丁,完美脱模(硅胶模倒扣即脱模)
10.用余下的芒果肉装饰,椰香芒果布丁就完成了
1、各种味道的布丁粉可以去超市、烘焙甜品店或网购
2、倒入芒果布丁液要冷冻约十分钟凝固才可以处理第二层的椰奶布丁,否则会出现两色混合
3、完成后的椰奶芒果布丁放入冰箱冷藏至凝固即可,最后这个步骤不需要冷冻,否则结成冰