排骨:养血 菠萝:利水 白糖:活血化瘀
1.准备好食材:排骨、菠萝
2.排骨洗干净放入盘子,菠萝去皮切成块(我买的菠萝有点大所以只用半个)
3.排骨加入一勺生粉抓匀
4.锅内放适量的油,待油烧热后放入姜丝、排骨
5.排骨炸至金黄色捞出,只要排骨,姜丝去掉
6.锅内留一点点油,调小火再放入适量的白糖与番茄吐司(根据个人口味)
7.待白糖稍微融化后加入菠萝翻炒
8.加入排骨继续翻炒
9.待排骨上色后加入葱花就可以摆盘啦!
10.酸酸甜甜的糖醋排骨就做好啦!
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