五花肉:润燥 八角:理气、止痛、温阳
1.五花肉洗干净
2.切块
3.放水里煮开去异味后洗干净
4.锅里放适量油,冰糖
5.小火炒至冰糖融化变黄色
6.放入五花肉翻炒裹上冰糖
7.依次放入配料炒香,再加入料酒,生抽,老抽翻炒
8.放入姜葱再炒
9.炒透后放入瓦煲
10.加入一碗水
11.水开后小火熬至收汁
12.收汁关火
13.装盘洒上葱花
14.开吃了
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