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黑芝麻电饭锅面包的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  50g
  • 鸡蛋(刷表面)  10g
  • 酵母  4g
  • 白砂糖  30g
  • 高粉  300g
  •  3g
  • 温牛奶  140g
  • 黄油或玉米油  20g
  • 油(刷电饭煲)  5g
  • 黑芝麻  20g

小贴士:

喜欢吃甜可以多加糖

做法:

  • 1. 混合鸡蛋,糖,盐,酵母
  • 2. 加入面粉
  • 3. 加入温牛奶搅拌,揉成团
  • 4. 揉成面团后,分成100g的面剂揉圆
  • 5. 电饭锅刷油防粘
  • 6. 放入面剂,醒发至2倍大小
  • 7. 醒发了1个多小时
  • 8. 刷蛋液
  • 9. 撒黑芝麻
  • 10. 电饭煲快煮饭,煮好后焖3分钟
  • 11. 成品图