双色椒炒猪肉
双色椒炒猪肉的做法
1.食材(柿子椒)(猪肉)分别洗干净,猪肉切薄片,双色椒切条。
2.调料,加、盐2克、生粉2克、酱油1克、姜粉1克、
3.用筷子搅拌均匀、
4.腌制15分钟、
5.加1克腌制入味
6.加食用油1克、保持颜色、
7.炒锅烧热放下5克油、
8.先倒入猪肉翻炒丶
9.炒至猪肉变白、接下倒入双色椒、
10.倒入双色椒翻炒均匀、
11.倒入20克清水、翻炒均匀至熟透、关火出锅、
12.装盘
13.成品图
14.成品图
小贴士
双色椒先加1克盐腌制、味道没那么淡、加进1克油保持双色椒的颜色,这是个人做法。