菠萝炒饭的做法

做法：

• 1. 准备一个菠萝对半切开，这样可以做两份。
• 2. 用刀将菠萝的四边划开成长方形，中间再划小块。
• 3. 用勺子挖出菠萝肉，让菠萝变成空的菠萝船。
• 4. 取菠萝肉切小块，放入盐水内浸泡备用。
• 5. 豌豆粒，玉米粒放入热水中焯一分钟，沥干水分。
• 6. 胡萝卜去皮，切成丝，装盘备用。
• 7. 锅中放适量食用油。烧至五成热，放入干虾仁。
• 8. 再放入玉米粒，胡萝卜丝，豌豆翻炒，再下盐，炒出香味。
• 9. 放入隔夜饭，翻炒均匀。
• 10. 关火，放入泡好盐水的菠萝肉，再次翻炒均匀。
• 11. 盛在我们早准备好的菠萝船里。