萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩
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作者:llyue

健康功效

白萝卜:消食积

食材用料

姜蒜 适量
花椒八角 适量
陈皮山楂 少许
小米椒 适量
生油老抽耗油 一味碟

萝卜炖牛腩的做法

  • 萝卜炖牛腩的做法图解1

    1.配齐调料,牛腩过水,生抽老抽耗油一起

  • 萝卜炖牛腩的做法图解2

    2.萝卜切块备用

  • 萝卜炖牛腩的做法图解3

    3.配料热油爆香

  • 萝卜炖牛腩的做法图解4

    4.加牛腩大火翻炒

  • 萝卜炖牛腩的做法图解5

    5.翻炒均匀倒入酱油继续翻炒

  • 萝卜炖牛腩的做法图解6

    6.加盖过牛腩的水,大火烧开

  • 萝卜炖牛腩的做法图解7

    7.加入萝卜,炖至萝卜透明熟透

  • 萝卜炖牛腩的做法图解8

    8.装盆上桌,配上腐乳辣椒酱,好吃到没朋友

小贴士

冷水下葱姜,料酒,牛腩煮开,晾干。炖萝卜可以换高压锅炖比较快。

本菜谱由llyue上传

萝卜炖牛腩的家常做法

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