用料：
- 苹果 1个
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 50克
- 油 15克
- 盐 1克
- 芝麻 1克
- 水 50克
- 番茄酱 1小包
做法：
- 1. 把所有食材，准备好
- 2. 把苹果洗净，去皮，去籽
- 3. 把苹果，切成小丝儿
- 4. 把苹果，玉米淀粉，盐，放入碗中
- 5. 用筷子搅拌均匀，备用
- 6. 热锅起油，用刷子，把油刷均匀
- 7. 把搅拌好的苹果丝儿，围成鸟巢状，小火煎
- 8. 煎1分钟，苹果丝底部定型，倒入鸡蛋
- 9. 再煎1分钟，倒入50克水，盖上锅盖，焖煮
- 10. 全程小火，煎至蛋断生，洒上芝麻
- 11. 洒上芝麻后，把苹果鸡蛋盛出
- 12. 把番茄酱，挤在饼的表面即可
- 13. 苹果鸟巢鸡蛋饼，做好啦