苹果:生津 鸡蛋:润燥 芝麻:润肠
1.把所有食材,准备好
2.把苹果洗净,去皮,去籽
3.把苹果,切成小丝儿
4.把苹果,玉米淀粉,盐,放入碗中
5.用筷子搅拌均匀,备用
6.热锅起油,用刷子,把油刷均匀
7.把搅拌好的苹果丝儿,围成鸟巢状,小火煎
8.煎1分钟,苹果丝底部定型,倒入鸡蛋
9.再煎1分钟,倒入50克水,盖上锅盖,焖煮
10.全程小火,煎至蛋断生,洒上芝麻
11.洒上芝麻后,把苹果鸡蛋盛出
12.把番茄酱,挤在饼的表面即可
13.苹果鸟巢鸡蛋饼,做好啦
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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