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电饼铛田园蔬菜鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  50克
  • 火腿  适量
  • 胡萝卜  适量
  •  适量

小贴士:

蔬菜可以放其他自己喜欢的,也可以做成甜的加水果。

做法:

  • 1. 鸡蛋打在碗里,放一点点盐,用筷子打散
  • 2. 水加面粉调匀,过筛使面粉糊更细腻,这样做出来的蛋饼口感才会更细腻。
  • 3. 将蛋液和面粉糊混合,搅拌均匀
  • 4. 火腿切细粒,胡萝卜也切细粒,玉米剥成粒。
  • 5. 将玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒放入混合好的蛋液+面粉液里面,拌均
  • 6. 电饼铛上下刷油,预热。倒入混合液体。
  • 7. 中大火加热6分钟,熟了即可关火。
  • 8. 切块,上盘。