清炒上海青的做法

• 1.准备好食材

• 2.将上海青分为叶子与根部，清洗干净

• 3.将蒜剥皮切成片

• 4.锅中倒入适量植物油，油热后，倒入蒜

• 5.爆香蒜后，倒入根部

• 6.快速翻炒

• 7.根部炒熟后，倒入叶子部分

• 8.一同翻炒

• 9.叶子部分炒软后，加入一勺盐，翻炒入味

• 10.盛入盘中

• 11.清炒上海青就做好了~