米饭素炖菜的做法

• 1.准备食材，蔬菜洗净切块，葱姜蒜切丁，猪肉切丁

• 2.锅中倒入玉米油，开小火

• 3.油温七成热开大火放入猪肉丁炒熟

• 4.放入葱姜蒜炒香后倒入生抽翻炒均匀

• 5.加入笋、芸豆炒至断生

• 6.加入土豆和胡萝卜翻炒均匀

• 7.加入盐翻炒均匀

• 8.倒入适量清水

• 9.蒸屉中用小盆蒸上米饭，约开火40分钟

• 10.出锅啦

• 11.把米饭剩到一个小碗中压实

• 12.倒扣在盘中

• 13.米饭周围放入炖好的素菜即可。
  我刻了几个胡萝卜花做装饰。

• 14.成品图

• 15.成品图

• 16.成品图

• 17.成品图