鸡蛋卧土豆丝的做法

• 1.锅放油8成热 放葱姜末 放大酱加少许料酒 爆香

• 2.放胡萝卜 土豆丝快炒变软盛出装小碗备用

• 3.把炒好的土豆丝倒放盘中间 盘中放许豆油和生抽 打进5个鸡蛋

• 4.盖上保鲜膜 扎眼上锅蒸 大约20分左右

• 5.成果图