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香蕉奶香饼 (宝宝辅食)的做法

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  • 用料:

  • 香蕉  一根
  • 鸡蛋  2个
  • 低筋面粉  120克
  • 配方奶  60ml
  • 食用油  10克

小贴士:

如果给1岁以上宝宝添加,配方奶可以用鲜牛奶代替。2岁以上宝宝添加,配方奶可以用普通的儿童牛奶代替。香蕉是个两面派,熟透了的香蕉有润肠、预防便秘的作用。但生香蕉的鞣酸含量较高,有收敛止泻的作用,所以大便干燥、有便秘的宝宝不能吃生香蕉哦。这个松饼的性状比较薄且很软,对宝宝的咀嚼能力没有太高要求,即使宝宝磨牙还没萌出也可以尝试添加哦,添加时可以对半或十字撕开,方便宝宝抓取。

做法:

  • 1. 将2个鸡蛋、10克食用油混合,搅打均匀
  • 2. 筛入低筋面粉
  • 3. 再次搅拌均匀,搅拌至无明显的面粉颗粒
  • 4. 香蕉去皮切块
  • 5. 加入配方奶搅打成糊
  • 6. 再将香蕉糊放入蛋糊中,搅拌至粘稠易滑落状态,静置5分钟
  • 7. 用小铁勺舀入面糊,尽量摊薄一点
  • 8. 底部凝固后翻面煎制熟透
  • 9. 稍稍放凉后再给宝宝食用