金牌蒜香骨的做法

做法：

• 1. 第一步 排骨改刀泡血水
• 2. 蒜姜切片
• 3. 加入嫩肉粉腌制一小时后冲洗干净
• 4. 第二步 加入盐 鸡精 白胡椒粉 鸡蛋液 吉士粉 蒜片 姜片 汤圆粉抓匀盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上取出
• 5. 上浆过程
• 6. 第三步 下油锅小火炸熟 转大火炸酥
• 7. 成品图