苹果鸡蛋糕的做法

• 1.准备好食材

• 2.将苹果削皮，用水果搅拌机榨成汁

• 3.将鸡蛋打入两个盆中，分为鸡蛋清与鸡蛋白

• 4.在鸡蛋清中加入一勺白糖，不断搅拌

• 5.搅拌至出泡时，再加入两勺白糖

• 6.不断搅拌，搅拌至乳白色

• 7.在蛋黄中倒入苹果汁

• 8.加入三勺白糖

• 9.再加入6勺玉米淀粉，3勺小麦粉

• 10.用筷子搅拌均匀

• 11.搅拌至黏糊状

• 12.加入鸡蛋清，上下搅拌

• 13.搅拌至细腻无气泡

• 14.在电饭煲中刷一层油

• 15.把搅拌好的苹果鸡蛋液倒入进去

• 16.按精煮，精煮完成至保温，再精煮一次即可

• 17.苹果鸡蛋糕就完成了

• 18.切成六等份

• 19.中间放入一朵鸡蛋花

• 20.来吃一块吧，香甜营养的苹果鸡蛋糕