水果拌土豆丝

水果拌土豆丝
74435浏览 / 31收藏
作者:林乡

健康功效

土豆:和胃

食材用料

甜柚 半个(约100克)
烧烤香辣料 适量
葱花 适量
菜籽油 600克

水果拌土豆丝的做法

  • 水果拌土豆丝的做法图解1

    1.甜柚去皮,把果肉掰碎备用

  • 水果拌土豆丝的做法图解2

    2.土豆去皮洗净,用擦丝器擦成丝

  • 水果拌土豆丝的做法图解3

    3.用清水洗净至水变清,沥干水分

  • 水果拌土豆丝的做法图解4

    4.香葱摘洗干净,切成葱花

  • 水果拌土豆丝的做法图解5

    5.放入开水锅中,滚烫一下,捞出沥干水分

  • 水果拌土豆丝的做法图解6

    6.放入8成热的油锅中,开中火

  • 水果拌土豆丝的做法图解7

    7.用筷子轻轻搅拌,以免粘连

  • 水果拌土豆丝的做法图解8

    8.炸至金黄色捞出,沥干油

  • 水果拌土豆丝的做法图解9

    9.分三次放入盘中,葱花、烤料、果肉也分三次放土豆丝上

  • 水果拌土豆丝的做法图解10

    10.依次全部放入盘中,上桌即可食用

  • 水果拌土豆丝的做法图解11

    11.成品图

小贴士

好多人说土豆丝切不好,特别是切的大小不一,炸的时候小的容易糊,粗的还没熟,用擦丝器擦就很均匀了,这样炸的时候也很均匀。

本菜谱由林乡上传

水果拌土豆丝的家常做法

全部
回到顶部