草莓溶豆的做法

• 1.准备好食材。

• 2.草莓清洗干净，去蒂。

• 3.用研磨器碾压成泥。

• 4.将淀粉过筛到草莓泥中。

• 5.将奶粉过筛到草莓泥中。

• 6.搅拌均匀，备用。

• 7.将蛋清和蛋黄分离，只用蛋清。

• 8.蛋清中加入几滴白醋。

• 9.加入白砂糖，用电动打蛋器打发。

• 10.打至打蛋器提起来有直立的尖角即可。

• 11.取三分之一蛋白霜到草莓泥中，翻拌均匀。

• 12.将翻拌均匀的草莓泥加到剩下的蛋白霜中。

• 13.全部翻拌均匀，不要画圈，容易消泡。

• 14.把裱花袋放入杯子中，袋口撑开。

• 15.将蛋白草莓泥装入裱花袋中。

• 16.将裱花袋口剪去。

• 17.挤在铺好硅油纸的烤盘内。

• 18.烤箱提前预热十分钟。

• 19.开烤箱，上下火90度，30分钟。

• 20.放凉后装在瓶子里就可以了。