排骨田鸡粥的做法

• 1.各放1勺盐，腌田鸡，和排骨，排骨要放2勺生粉腌，腌20分钟

• 2.下米，煮开水，最好是不断搅拌，因为米不搅拌，会粘锅底

• 3.水开后，先下排骨，排骨比较硬，

• 4.干贝在排骨后下，时间和排骨差不多

• 5.起锅前20分钟，放田鸡和姜丝，田鸡在市场让人杀好，去皮去头去脚趾

• 6.关火后，下葱，香菜，（切葱香菜的砧板，不要和切肉的砧板同用，以防细菌寄生虫感染）

• 7.可以再加些肉沫，或者香菇，都可以，味道会更香甜