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  • 用料:

  • 虾仁  100克
  • 油条  1根
  • 红提  100克
  • 凤梨  100克
  • 蔓越莓干  5克
  • 香甜沙拉酱  20克
  • 白芝麻  5克
  •  1000ml
  •  2克
  • 生抽  3克
  • 料酒  3克
  • 淀粉  5克
  • 黑胡椒粉  1克

小贴士:

虾仁可以是整根也可以剁成虾泥,味道都是很好吃的。

做法:

  • 1. 准备好油条一根、虾仁、凤梨、红提、香甜沙拉酱。
  • 2. 腌制虾仁,加料酒、黑胡椒粉、生抽、盐、淀粉。
  • 3. 虾仁搅拌均匀,腌制20分钟。
  • 4. 将油条切成3厘米的小块。
  • 5. 在油条块儿中塞入一根虾仁。逐一塞好待用。
  • 6. 锅中烧油,烧至八成热时放入油条,中火煎炸两分钟。
  • 7. 将油条翻面,中火继续煎炸两分钟。
  • 8. 捞出油条虾,放在吸油纸上吸油。
  • 9. 将吸好油的油条放入盘中,加入一勺香甜沙拉酱。
  • 10. 将沙拉酱均匀搅拌在油条上,撒上一些白芝麻。
  • 11. 将红提和凤梨放入盘中,再加入一大勺沙拉酱,撒上白芝麻。
  • 12. 将水果与沙拉酱、白芝麻搅拌均匀。
  • 13. 将所有食材放入盘中,撒上一些蔓越莓干,一盘香甜可口的红提凤梨油条虾就上桌了。