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  • 用料:

  • 苹果  半个
  • 糯米粉  100克
  • 清水  60克
  •  适量

小贴士:

喜欢吃甜的,可以在煎好的糯米饼上撒上一层白糖。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 糯米粉中加入清水,搅拌均匀。
  • 3. 揉成不粘手的面团。
  • 4. 苹果去皮去核。
  • 5. 切成半厘米的小丁。
  • 6. 放入揉好的糯米团中。
  • 7. 轻轻揉成团。(不要太用力,以免把苹果的水分揉出来)
  • 8. 揉好的面团,分成乒乓球大小的小剂子,搓圆。
  • 9. 然后轻轻按扁。
  • 10. 把所有的小剂子都做好。
  • 11. 平底锅内刷油,烧到六成热。
  • 12. 放入苹果糯米饼,小火煎。
  • 13. 煎至两面金黄,中间鼓起,就可以了。
  • 14. 成品图。
  • 15. 看看里面,可以吃到软软的苹果颗粒。