燕麦:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
南瓜子:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
全麦面粉 | |
牛奶一袋 | 香蕉一根 |
盐 | 泡打粉 |
杏仁片 |
1.南瓜子我用的是带壳炒熟磕着吃的那种,我自己剥皮弄了这些备用
2.香蕉压成泥,最好选用熟透了的,比较容易操作
3.然后香蕉泥里加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀
4.燕麦片、全麦面粉、红糖、泡打粉、盐加入到一个盆里搅拌均匀。燕麦片我用的是桂格奇亚籽即食麦片。这一步你还可以放些肉桂粉,我没有,就没放。
5.把搅拌均匀的香蕉牛奶导入燕麦面粉中,搅和搅和
6.搅和均匀,大概这个样子就行了。一定要搅均匀要不然烤出来里面会有一块块的干面粉,我第一次做的时候就出现这个状况了。
7.然后加入南瓜子,搅和搅和,蓝莓也可以这步加进去。我先盛出来3个做原味的,然后再加入的蓝莓。
8.装入玛芬杯。烤箱中层200℃ 25分钟。我做了原味、蓝莓的和加杏仁片的,我老爸杏仁过敏,所以蓝莓的给他吃,杏仁的我吃
9.烤完这样啦!喜欢蓝莓在嘴里爆开,燕麦越嚼越香!
我的烤箱温度偏高,友友们根据自己家烤箱的脾气进行调整。
可以放些肉桂粉,更香。