土豆:解毒 豆角:活血化瘀
1.准备好食材
2.将土豆削皮切成滚刀状,泡于水中
3.将豆角除掉两头,切段后清洗干净
4.将青椒洗净切段
5.锅中倒入适量植物油,油热后倒入青椒
6.翻炒至香,倒入豆角
7.将豆角快速翻炒,断生
8.倒入土豆
9.一同翻炒,炒至土豆变黄
10.加入适量水,中火煮
11.当豆角与土豆煮软后,加入适量盐
12.入味后,盛入盘中
13.豆角烧土豆就做好了,一起来吃吧~
将切好的土豆泡于水中,避免氧化,口感更好。
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