茄汁水果年糕的做法

• 1.准备好食材，马蹄、圣女果、金桔、杨桃、年糕、芋圆、番茄沙司。

• 2.锅中烧开水，煮年糕芋圆。开锅小火煮5分钟即可出锅。

• 3.切好食材，捞出年糕芋圆待用。

• 4.锅中放油，油烧至六成熟。

• 5.将番茄沙司倒入锅中翻炒。

• 6.往锅中放入圣女果、马蹄、金桔，翻炒均匀。

• 7.放入盐、白糖，加入50ml水。

• 8.小火儿2分钟，将茄汁熬好。

• 9.放入年糕和芋圆，小火儿将食材翻炒均匀。

• 10.小火儿2-3分钟，年糕上挂满了茄汁，入味后就可以出锅了。

• 11.上桌前摆上几片杨桃，颜色好看极了！