猪粉肠酸菜汤的做法

• 1.准备食材

• 2.食盐倒入猪粉肠中，用手抓捏几分钟，清水冲洗干净。

• 3.酸菜切小段。

• 4.锅里倒入清水，放入姜片，再放入猪粉肠。

• 5.大火将猪粉肠煮至浮起，用大勺捞出浮沫，猪粉肠用厨房剪刀剪成小段。

• 6.猪粉肠重新放入锅内煮至熟透，再放入酸菜，继续煮3分钟后关火。

• 7.放入胡椒粉，盛出锅。

• 8.记住，要趁热喝！