凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐
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作者:竹上林巷

凉拌皮蛋豆腐的做法

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法图解1

    1.准备食材

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法图解2

    2.刀抹上少许凉白开,把皮蛋切碎。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法图解3

    3.皮蛋铺在嫩豆腐上。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法图解4

    4.撒上虾皮粉和盐。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法图解5

    5.淋上酱油。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法图解6

    6.淋上香油。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法图解7

    7.撒上葱花。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法图解8

    8.撒上辣椒。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法图解9

    9.拍个美照,可以开动啦!

小贴士

各地豆腐种类实在太多,我买的是我在本地市场经常买的嫩豆腐,也可用超市的内脂豆腐,制作方法是一样的,口感会更好!

本菜谱由竹上林巷上传

凉拌皮蛋豆腐的家常做法

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