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简单方便鲫鱼汤的做法

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  • 用料:

  • 鲫鱼  1条四五两
  •  半根
  •  四片
  •  适量
  • 花椒  七八颗

小贴士:

放开水或者高汤煮鱼,汤更白更鲜哦,鲫鱼很鲜不用放鸡精和过多调料,影响鲫鱼的味道和营养

做法:

  • 1. 鲫鱼洗干净备用放姜葱去腥味
  • 2. 热锅热油煎下鲫鱼
  • 3. 放水过鲫鱼,喜欢喝汤就多放点水
  • 4. 切葱香菜放锅里备用,不喜欢可以省略这步
  • 5. 熬二十分钟以上就可以了,直接方法就是看汤白了就可以起锅