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  • 用料:

  • 青椒  三个
  • 豆皮  适量
  •  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 豆皮切块,青椒切块,蒜切片,葱切,淀粉加水调匀
  • 2. 锅中放水烧开后放豆皮煮一两分钟,再加入青椒煮30来秒后捞出
  • 3. 锅中放油烧至七成热放蒜葱炒香,放适量盐,在把淀粉放入烧开
  • 4. 放入豆皮与青椒翻炒均匀后装盘出锅