青椒:养肝
1.豆皮切块,青椒切块,蒜切片,葱切,淀粉加水调匀
2.锅中放水烧开后放豆皮煮一两分钟,再加入青椒煮30来秒后捞出
3.锅中放油烧至七成热放蒜葱炒香,放适量盐,在把淀粉放入烧开
4.放入豆皮与青椒翻炒均匀后装盘出锅
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