五香鸭肝的做法

• 1.鸭肝泡出血水洗净干净后冷水下锅焯水，沸腾后加黄酒去腥

• 2.焯过水捞出洗净备用

• 3.锅内放入香料将水煮开

• 4.煮开后放入鸭肝加入适量生抽和老抽调味

• 5.煮一会之后加入一块冰糖调味

• 6.加入一小勺盐

• 7.卤致汁干入味上色即可出锅

• 8.放上葱丝卷和白芝麻点缀，拍上成品图一盘酱香浓郁的五香鸭肝就完成了。