芒果椰汁西米露
芒果椰汁西米露的做法
1.西米开水下锅,熬至留一点白心,大约15分钟左右,视情况而定;熬好后盖上锅盖,闷5分钟左右,至完全透明状;
2.出锅,清水过滤6遍左右(用细点的漏勺),再用矿泉水浸泡;
3.切上自己喜爱的水果;牛奶温一下顺便加糖至完全融化,甜度根据自己喜好,倒入容器加入椰汁搅匀备用;
4.最后西米2-3勺,牛奶椰汁加入适量水果容器中,就可以开始享受美味的甜品啦
小贴士
1.西米不用清洗,水开,直接下锅;
2.煮好一定要清水过滤,以防黏糊;
3.水果可随自己喜好,我是芒果和火龙果;
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