菠萝酥油饼的做法

• 1.准备好食材。

• 2.菠萝切成小丁，切的越小越好。

• 3.将菠萝丁放入锅内，小火慢熬。

• 4.把白糖放在菠萝丁上。

• 5.再加入牛奶。

• 6.一直熬到菠萝丁的汤汁收缩变浓稠即可。

• 7.预留出40克面粉。

• 8.其余的面粉中加入温水搅拌成絮状。

• 9.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。

• 10.玉米油倒入锅内烧热。

• 11.倒入留出的面粉中。

• 12.充分搅拌一下，做成油酥。

• 13.醒好的面团搓成长条。

• 14.分成八个小剂子。

• 15.取一块，擀成均匀的薄饼。

• 16.把油酥抹一层到薄饼上。

• 17.先把薄饼上下对折。

• 18.再把左右两面对折。

• 19.再次擀成薄饼。

• 20.中间包入菠萝馅。

• 21.像包包子一样收口。

• 22.全部包好以后放入平底锅内烙。

• 23.反复多翻几面，将两面均匀烙熟即可。

• 24.成品图。

• 25.切开看一下。