爆炒西葫芦的做法

• 1.取一大一小西葫芦，和一个小西红柿洗净

• 2.去掉西葫芦的头儿和尾儿，竖切两半

• 3.再次竖切一刀

• 4.然后切成均匀厚度的扇形，喜欢薄的话可以切薄一些

• 5.西红柿随意切小块

• 6.开中小火，锅热后倒入适量大豆油，倒入西红柿翻炒几下然后倒入切好的西葫芦，撒入适量盐和南德料，翻炒均匀

• 7.中小火继续翻炒把西红柿和西葫芦炒出少量的汁儿

• 8.倒入适量的辣椒油翻炒均匀

• 9.倒入适量李锦记耗油翻炒均匀

• 10.喜欢脆的话就炒出少量的汁儿的时候就可以出锅了，个人比较喜欢稍微脆一些的。这是刚出锅的图，热气腾腾的

• 11.再来一张图，开饭啦。