紫菜:利咽
猪肉:滋阴
西红柿:活血化瘀
1.准备好食材
2.取适量紫菜泡于水中
3.将番茄削皮切成块
4.将猪肉洗净切成块,放于绞肉机中
5.加入洗净切好的葱、适量盐、适量淀粉
6.用绞肉机绞好的猪肉
7.汤锅中加入适量水,烧开后倒入沥干水的紫菜
8.倒入西红柿,水开后,把火开小
9.将绞好的猪肉做成圆子
10.15分钟后加入一勺盐
11.五分钟后加入圆子
12.煮开后再煮1分钟左右,关火
13.盛入碗中
14.紫菜番茄圆子汤就做好了~
1、圆子中加入淀粉更鲜嫩
2、煮汤时做圆子,可节约时间
3、关火或小火放圆子,全部放完后再开火,利于圆子成熟均匀