菠萝虾仁的做法

• 1.鲜虾去头去壳去虾线，留着虾尾最后一节，洗干净沥干备注。

• 2.加入料酒和一小勺盐拌均匀腌制10分钟

• 3.准备好青豆，把菠萝，青红椒切小块。（菠萝提前用淡盐水泡一会）

• 4.锅中加入适量的油烧热。

• 5.放入虾仁炒至表面变色。

• 6.放入青红椒和青豆炒至断生。

• 7.放入菠萝略微炒十几秒。

• 8.加入少许的盐和水淀粉勾芡即可出锅。

• 9.成品图。