（无油）抹茶苹果卷的做法

• 1.准备好所有的食材

• 2.把鸡蛋和水都放入碗中

• 3.把鸡蛋和水，搅拌成均匀的蛋液

• 4.把面粉和抹茶粉倒入筛子

• 5.把面粉和抹茶粉筛入蛋液中，搅拌均匀

• 6.把1克盐和5克糖先放入面糊中，搅拌均匀

• 7.搅拌均匀的面糊，包上保鲜膜备用

• 8.苹果洗净，去皮，切成小丁

• 9.把苹果和剩下的45克糖，倒入锅中

• 10.小火熬煮到苹果软糯粘稠，盛出备用

• 11.把面糊，放一勺子在平底锅上，小火煎至成型

• 12.把熬好的苹果丁，放在面皮上

• 13.把面皮用筷子卷起来，小煎1分钟，盛出

• 14.把煎好的，抹茶苹果卷装盘，洒上些糖霜和干果

• 15.酸甜可口的，抹茶苹果卷做好