用料：
- 面粉 200克左右
- 杏鲍菇 半个
- 胡萝卜 一段
- 洋葱 一小块
- 火腿 半个
- 辣椒 半个
- 芝士 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 牛奶 适量
- 发酵粉 适量
做法：
- 1. 将面粉倒入盆中，加入适量发酵粉（2克差不多），适量盐，边倒入牛奶边和面（用清水也行），直至揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，随后边准备菜边发酵
- 2. 将杏鲍菇切片、辣椒切段、胡萝卜切片、洋葱切丝、火腿切片
- 3. 菜准备好后，面差不多也发酵好了。我用的是八英寸的披萨盘，在盘底刷一层薄薄的油，先将面团揉几下，然后把面团擀成圆饼，放到披萨盘上，边缘捏起，用牙签在上面扎眼
- 4. 在圆饼上刷一层番茄酱，并洒上一层芝士
- 5. 将准备好的材料摆在上面，在最上面再洒上一层芝士
- 6. 放入烤箱中，上下管180度烤15~20分钟即可