蚝油生菜的做法

• 1.生菜去除根部后清洗干净

• 2.蒜头剁成蒜末备用

• 3.锅内放水烧开加入少许盐和油然后放入生菜焯水

• 4.生菜快速焯烫致变色捞出装盘

• 5.锅内放油烧热放入蒜末小火煸炒香，加入适量蚝油

• 6.翻炒均匀加入一勺白糖提味加少许生粉水增稠

• 7.将炒好的酱汁浇在生菜上面

• 8.拍上成品图，一道美味可口的蚝油生菜就完成了。