1.菠萝去皮切成0.3-0.5厘米厚的片。
2.加入没过其表面的清水和1勺盐(配料表外)浸泡一会儿。
3.捞出放入锅中,加入黄冰糖。
4.加入清水。
5.大火烧开后转中火煮15分钟。
6.另起锅,把计划用的玻璃瓶冷水下锅煮开一直保持小火消毒。
7.菠萝煮好后先将玻璃瓶夹出。
8.趁热装入菠萝,并马上盖上盖子。
9.酸甜可口。一次一瓶都不够。
1、冰糖的用量可以根据菠萝的大小和自己的口味适当调整。2、玻璃瓶一定要趁热盖上,这样密封效果才好。
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