韭菜:温中行气
1.第一步把面粉活好放一边醒一下
2.第二步把韭菜摘好洗净后放一边控干水分
3.第三步猪肉馅放入容器里备用
4.第四步把控干水的韭菜切成末
5.第五步把所有食材都放一起倒入热开的油然后加盐.鸡精.十三香.料酒拌匀即可!
6.第六步把醒好的面揉成长条
7.第七步把揉成长条的面掐成面块
8.第八步把掐好的面块用擀面杖擀成片放上调好的馅包上即可!
9.第九步就是包好的饺子啦!
10.第十步把水烧开下锅煮饺子等煮熟捞出即可食用啦!
煮饺子的时候一定要记得多放水,水少了会煮碎的等饺子煮熟要出锅的时候!激点凉水这样捞出来的饺子才不会粘连。